Kategorie Archiv: Wissenswertes

Wie alles anfing…

Hallo ihr Lieben, es ist jetzt fast drei Jahre her, seitdem ich mir zum ersten Mal Gedanken darüber gemacht www.myroastery.de zu gründen und somit mein Hobby, nämlich richtig guten Kaffee, zum Beruf zu machen. Ich kann noch immer kaum glauben, was aus einer einfachen Idee und einer guten Tasse Kaffee alles entstanden ist und möchte mich bei […]

Wo liegt der Unterschied zwischen Arabica und Robusta Bohnen?

Hallo ihr Lieben, wir haben uns gefragt: Wo liegt eigentlich der Unterschied zwischen Arabica und Robusta Kaffee? Häufig heißt es ja, dass Arabica für einen hochwertigen und geschmacklich ausbalancierten Kaffee steht. Robusta hingegen wird oftmals nur aus Kostengründen beigemischt. So lautet zumindest das Vorurteil, wie wir herausgefunden haben. Geschmack: Robusta wird von vielen Kaffeegenießern mit […]